Bonjour,
Merci de nous accueillir sur ce forum, ma femme (Marion0805) et moi !
Nous habitons au Pied-du-Jura vaudois, en Suisse, et nous avons construit un "Le Panyol 100", dans lequel nous enfournons toutes les semaines ou presque ! Nous avons beaucoup de clients, en majorité des amis ou des collègues, qui sont accros à notre pain au levain !
Je viens de terminer la première mouture de notre site web qui comprend une longue section et une galerie de photos sur la construction : Si vous vous posez des questions sur les expériences vécues avec un four "Le Panyol", vous aurez un aperçu !
l'adresse de notre site : http://www.lamiedepain.ch
Maintenant je vais découvrir le forum !
A bientôt.
Eric.
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